การเพาะเห็ดฟางจากทะลายปาล์ม
พื้นที่อำเภอปลายพระยา ประกอบอาชีพเกษตรกรรมและเป็นแหล่งเพาะปลูกปาล์มน้ำมันเป็นส่วนใหญ่ในกระบวนการผลิตพบว่ามีทรัพยากรที่เหลือจากการสกัดน้ำมันปาล์มของโรงงานในพื้นที่ นั่นคือ ทะลายปาล์ม ที่ไม่มีประโยชน์ ดังนั้น ประชาชนในชุมชน จึงได้พลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส ได้ใช้ประโยชน์จากทะลายปาล์มที่ไร้ราคา เปลี่ยนจากขยะมูลฝอยให้เกิดมีมูลค่าขึ้น คือ การเพาะเห็ดฟางจากทะลายปาล์มเป็นการสร้างอาชีพเสริมเพิ่มรายได้อีกทางหนึ่งที่น่าสนใจ
อีกทั้งเห็ดฟางจากทะลายปาล์ม ยังมีคุณค่าทางโภชนาการมีโปรตีนสูงเหมาะสำหรับเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
Post a Comment